发布时间:2025-03-12 06:21:54 来源:k8凯发官网入口 阅读次数:次
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉✅的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養、保健功效,是清涼解渴的多功㊣㊣能飲料。
2019年,我國軟飲料㊣產㊣量為1.78億噸,同比增長㊣13.29%。2020年,我國軟飲料產量為1.63億噸,同比下降7.97%。隨著我國居民收入的不斷增長和消費者觀念的逐漸轉變,軟飲料已經成為了居民日常消費中的主流商品,我國㊣軟飲料市場規模也在不斷擴大,但隨著市場趨于飽和,市場規模增速也開始㊣逐漸趨緩。2020年受疫情影響,國內軟飲料市場價格有㊣所波動,市場規模首次出現下滑。根據Euromonitor數據顯示,2020年軟飲料市場規模為5735.49億元,同比下降0.8%。
根據Eurom㊣onitor數據顯示,2019年,我國茶飲料零㊣售額為1221.92億元,約占軟飲料市場的21.12%。2020年,我國茶飲料零售額達到㊣1126.45億元。茶飲料按照含糖情況分為無糖茶飲料和含糖茶飲料兩種。目前,含糖茶飲料占整體茶飲料零售額的94.8%;無糖㊣茶飲料占整體㊣✅茶飲料零售額的5.2%。受到中國消費者健康意識增強的驅動,無糖茶飲料零售額持續快速增長。
在消費升級的大背景下,消費㊣者對飲料品類健康要求的提升由量變逐漸達到質變,高糖分的調味茶產品開始逐漸被淘汰,純天然等概念的健康茶飲料受到消費者青睞。此外,消費需求多樣化、個性化激增,產品定位差異化不夠明確的產品失寵。預計到2026年,我國茶飲料零售額將達到1515億元。
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